Oseng-Oseng Cumi

Bahan-Bahan :
  cumi segar              1/2 kg
  bawang merah        5 siung
  bawang putih          3 siung

  cabai rawit              8 buah

  daun bawang
  jeruk nipis
  garam
  penyedap rasa
  minyak goreng
Cara membuat :
  Cuci cumi-cumi, kemudian potong kecil-kecil dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis (tinta cumi  jangan dibuang).
  Iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang.
  Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai. Oseng sampai wangi, bila sudah masukkan cumi beserta dengan tintanya.Bubuhkan garam dan penyedap secukupnya.
  Masak hingga matang, kemudian taburi daun bawang.
  Oseng-oseng cumi siap dihidangkan.

(by : Susanti)